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两个人的晚餐,两道菜一主食,花不到十块钱,在家吃舒服实惠

跟爸爸两个人在家,吃饭也越来越简单了,有时候不想煮饭,煮碗面条,丢一把青菜,加一个鸡蛋也是一餐,要么心情不错在家煲汤、炒菜,三菜一汤也是一餐,反正孩子不在家,吃喝怎么方便怎么来,最近偷偷看了一下家里的伙食费,买菜的钱真的花的很少,大头都在水果和果汁、酸奶这块,讲真,这个月还是省了一些下来,富裕的的几百块钱又可以拿去挥霍了,讲真,最近我都可以把一餐的伙食费压缩到十块钱了,少点肉,把素菜做的很好吃也一样,特别是晚餐,吃清淡点更加有利于健康呗,来,一起试试看。

【酱油膏洋葱酥饭】

煮一锅白米饭,趁着热气腾腾的时候淋点酱油膏,撒点洋葱酥,还可以加点猪油,听起来很像小时候吃的猪油拌饭吧,嫌猪油太腻的放点洋葱酥就好,其实洋葱酥也是我用猪油熬得,等下拿来拌竹叶菜也很好吃。

【香辣老豆腐】

食材:老豆腐1块、酱油膏1勺、芝麻油2勺、大蒜2瓣、小米辣1个、香菜2根、小葱1根

做法:1、老豆腐用厨房餐纸擦干水分,切长块,平底锅加油烧热,豆腐煎至两面金黄盛出来。

2、大蒜、小米辣、香菜、小葱都切末,加酱油膏、芝麻油一起拌均,还可以加点白糖提鲜,不加也可以。

3、拌好的酱料淋在豆腐上就可以吃啦。

【洋葱酥竹叶菜】

食材:竹叶菜1把、洋葱1个、猪油适量、酱油膏1勺

做法:1、洋葱切细丝,加猪油熬成洋葱酥,猪油要多一些,起码洋葱两倍的量,小火慢慢熬至洋葱焦黄,但不能糊了哈。

2、竹叶菜洗干净,烧半锅水将竹叶菜焯烫半分钟后捞出来沥干水分。

3、焯烫好的竹叶菜切小段,淋上酱油膏,撒点洋葱酥,别忘了还加点猪油哈。

【红茶】

不知道什么时候的一块红茶,我拿出来煮了一壶,没有汤的话就拿红茶来凑合一下了,平时出去吃饭看人家都是用柠檬水、大麦茶、荞麦茶啥的,自己也可以备一些,要是想更简单一点儿的饭菜,茶泡饭也是可以,米饭里面加点茶,放点洋葱酥就搞定了,当早餐很爽口。

酱油膏不同于酱油和蚝油,是完全不同的口感,拿来做菜真的很不错,有机会真心建议你试试,还有洋葱酥,也是做凉拌菜的好手,做起来很简单,洋葱切丝,加多一点儿油小火慢慢熬枯黄就可以了,然后做菜你随便搭都好吃,姚钱树妈妈,美食原创作者,关注我,我会与大家分享更多的美食做法!如果您喜欢,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享

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