美食推荐：凉拌海带，肉片炒茭白，豆豉虎皮青椒，凉拌南瓜尖做法

吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份内心的平静。

不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让大家更有味道！

豆豉虎皮青椒

食材：青椒，豆豉，蒜，油，盐，糖，生抽，醋

做法：

1、炒锅倒入油（比平时炒菜多一点点），大火烧至八成热，改中火，放入青椒。

2、 用锅铲背压住青椒在锅底划圈，然后再翻炒，再划圈

3、直到青椒变软，表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油，将青椒盛出备用。

4、炒锅中放入豆豉和蒜末爆香

5、加入青椒，少量水，盐，糖，生抽，醋，蘑菇精，将调料炒匀即可

凉拌海带

材料：海带2元；辣椒2条；蒜头若干；姜一小块；葱几条；醋，酱油酌量。

做法：

1，海带先过水，煮10~15分钟（依各人口感决定海带的硬软）。

2，辣椒，葱，蒜头切碎，下锅爆香。

3，熄火，倒入酱油、醋、海带搅拌均匀就ok啦

凉拌南瓜尖

1.准备嫩南瓜尖一把

2.嫩茎去皮

3.切短节，下入开水锅中，滴入2滴食用油，汆至断生

4.葱，蒜，小米椒剁细，姜切丝，装入料汁碗中

5.料汁碗中加入，生抽，陈醋，白糖，花椒油，味精，红油

6.捞起汆好的嫩南瓜尖，放入冷水中过凉

7.挤干水分，抖散放入盆中

8.将步骤5的料汁倒入盆中，拌匀

肉片炒茭白

1.瘦肉洗净备用,茭白、红萝卜洗净备用.

2.茭白、红萝卜削皮切片,蒜头拍扁,瘦肉切片用油、盐丶生抽、鸡精、生粉腌30分种.用生抽、老抽、生粉、鸡精、白糖调成料汁备用.葱花备好.

3.锅下油烧热,下蒜头、瘦肉炒8分熟.

4.完成图3,倒入茭白、红萝卜翻炒1分钟.

5.1分钟后,倒入少许水,焖煮3分钟.

6.3分钟后,倒入调好的料汁,大火收汁.关火.

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。