肉制品检测项目及所需的仪器-肉制品检测仪

肉制品检测项目及所需的仪器-肉制品检测仪，肉制品检测仪常用于检测畜禽肉及其制品中的兽药残留含量。兽药残留检测仪器检测项目包括抗生素类残留、瘦肉精激素类残留和水产品有毒有害物质，随着对动物源性食品的需求不断增加，对其质量要求也在不断提高。由于缺乏科学知识或养殖者盲目追求经济利益，畜牧业兽药滥用现象愈演愈烈。为缓解这一现象，借助兽药残留检测仪器加大队畜禽肉及制品的安全检测，以确保上市畜禽肉制品的健康安全。

较容易造成动物源性食品中兽药残留超标的兽药主要有抗生素、磺胺类、呋喃类、抗寄生虫药和激素类药物。兽药残留对人体的危害主要表现在过敏和变态反应、细菌耐药性、激素效应。兽药残留检测仪器可筛选大量肉类样品，提高检测效率，扩大检测范围。

兽药残留检测仪器可同时检测多个样品，互不干扰。仪器采用大屏幕液晶中文显示，人性化操作界面，读数准确直观，无需专业技能即可操作。智能化程度高，自动判断被测样品是否合格。兽药残留检测仪器内置新一代高速热敏打印机，实时打印测试结果。该仪器广泛应用于养殖场、屠宰场、肉制品深加工企业、检验检疫单位。