【陕菜味道】甘泉美水老豆腐
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发表时间：2022-03-19
来源：延安学习平台
甘泉美水老豆腐
原料：
豆腐、葱、蒜、辣椒、酱油膏、醋、辣油。
做法：
1.豆腐切成条状，锅中油温约150度时放入豆腐，不要翻动，炸至定型后捞起。
2.将油烧至180度，再放入豆腐，炸至金黄即可捞起。
4.葱、蒜、辣椒切末放入碗中，将酱油膏、醋、辣油倒入后拌匀。
5.炸好的豆腐放入盘中，淋上酱料即可食用。
特点：
营养丰富、鲜香可口。
编辑：孙涛
来源：延安学习平台
甘泉美水老豆腐
原料：
豆腐、葱、蒜、辣椒、酱油膏、醋、辣油。
做法：
1.豆腐切成条状，锅中油温约150度时放入豆腐，不要翻动，炸至定型后捞起。
2.将油烧至180度，再放入豆腐，炸至金黄即可捞起。
4.葱、蒜、辣椒切末放入碗中，将酱油膏、醋、辣油倒入后拌匀。
5.炸好的豆腐放入盘中，淋上酱料即可食用。
特点：
营养丰富、鲜香可口。
编辑：孙涛
